第341章 捕鱼的乐趣与丰收
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“我看到还有一条黑鱼。
阮神,把这条黑鱼卖给我吧,正打算用来涮火锅。”
阮晨光看着弹幕说道:“不行呀。
鱼是个活物,寄过去成本太高了,万一路上死了,那就太浪费了。
所以我决定自己养着,想吃了随时就能捉上来吃。”
观众们都表示理解。
“说得对,寄鱼确实不现实。”
“懂了。”
“真是可惜,我对这些草鱼挺感兴趣的。
可惜离得太远了,寄过来估计都活不了了。”
“快递公司都不会接这种单,鱼太容易死了,一旦出现这种情况,说不清责任。”
阮晨光转移话题说道:“今天直播时间也不短了,下面我们进行抽奖吧。
奖品有茶油、三黄鸡、水果还有野菜。
希望大家好运。”
听到要抽奖,直播间立刻沸腾起来。
“哈哈,终于轮到抽奖了。”
“阮神等等,我去叫些人来。”
“我也去叫。”
“楼上都是憨憨!我一听要抽奖,立刻就叫了一大批人。
我现在全厂的人都准备好啦。”
“楼上太狠了,我也要把学生都拉来帮忙抽,反正放假他们闲着也是闲着。”
大家都忙着叫人来帮忙,直播间的人气瞬间飙升。
等了一会儿,阮晨光就开始抽奖了。
现在他对这一套已经很熟练了,只用了十几分钟就选出了中奖者。
获奖的人名单后台会发短信通知,不需要他自己一个个念出来。
抽奖结束了,阮晨光说:“今天的直播到这里就结束了,中奖的朋友们请提供地址,我们会安排专人送货。
再见啦。”关了直播后,阮晨光手里拿着一条草鱼,去了厨房准备做水煮鱼。
水煮鱼是一道重口味的菜,需要很多调料。
到了厨房,阮晨光立刻开始找调料,看看是不是都齐了。
搜寻了一番后,阮晨光找到了不少东西,包括干辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精和糖等。
为了让水煮鱼更好吃,他还特别准备了一些美味叶。
调料基本齐全,就是缺了豆芽。
阮晨光打了电话,没多久,村里的人就把豆芽送了过来。
准备好一切后,阮晨光先清洗了鱼,然后开始处理。
这条草鱼足有十几斤重,一顿饭是吃不完的。
他在杀鱼时把它切成了两半,一半放进冰箱,另一半切成薄片,加入食盐、料酒、味精和鸡蛋清搅拌均匀,使每片鱼都裹上一层蛋浆。
随后,阮晨光在锅里加油,将黄豆芽炒至断生,并加入一点点盐调味,接着把豆芽放在一旁备用。
接着,他在锅里放油,加了些大茴香、花椒和麻椒炸出香味,把大部分炸好的调料捞起来备用。
最后一个步骤,是在锅里加入干红辣椒炸香,再放入豆瓣酱,熬出红油,倒入肉汤或者清水烧开,把鱼片一片片放进锅里,直到沸腾。
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