第203章 筹备饭店

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之前房东就说了，他们要三五天之后才能搬走。

要多住几天。

就三五天，李仁捡也没有计较这个，同意了。

然后带着房本回去了。

回去后牛俊义来了。

他们都去开饭店了，牛俊义也想跟着李仁捡看饭店。

“姐，我可以学厨师啊，我学会了，你就不用雇人了。”

李仁捡心想这是个销冠，让人家当厨师不是屈才了吗？

她跟牛俊义道：“等风声过了，我们肯定还是要做买卖的，你现在先帮我把鸡场建起来，然后销售小鸡仔吧。”

她要搞孵化一体鸡场，卖大鸡显然没有卖鸡崽子赚钱。

赚钱快还是要孵化小鸡，然后就卖掉，吃不了多少粮食。

牛俊义笑的憨憨的：“行，有活干闲不着就行。”

韩小风道：“你小子，你赚了不少了吧？还不歇一歇？”

牛俊义急忙摇头：“不是钱的问题，我就是喜欢跟着我姐干事业，干的有意思，生活有奔头。”

是，韩小风也觉得，冬天那么冷去养鸡，也觉得生活很有奔头。

跟着李仁捡就是很有奔头的。

牛俊义不去当厨子，你开饭店的总要请个厨子。

韩小风不同意李仁捡学厨师：“厨师累，又脏，你应该管门面上的事情，我来学厨子吧。”

她又道：“女厨子应该也没事吧？咱们农村不都是女人做饭？我肯定也能当好厨子。”

李仁捡问道：“那你爱当厨子吗？”

“爱啊，我是真的很喜欢做饭，所以仁捡，你帮我找个师傅呗，我是真的想学厨子的。”

其实李仁捡之前的想法就是自己对着某音，某书，某犁学习。

某乎也能学啊。

她之前在某乎看帖子，有个回答是那个人做麻婆豆腐，勾芡都要三次，工序很复杂，她复刻了一下，很好吃。

外面的饭菜之所以好吃，就是舍得放料，各种调料。

自己在家做饭油大了不健康，盐多了不健康，味精不健康……放啥都不健康，口味必然不好吃。

所以外面的饭菜好吃。

除了放料，就是选材。

好材料自然好吃。

然后再有一些做饭小技巧啊。

比如肉丝用油和淀粉腌制过后怎么炒都嫩。

但是淀粉不能多放，不然粘锅。

做鱼放紫苏叶，可以去腥除毒，味道更好……

知道一些小技巧，加上一些科技调料，剩下的，要看天赋。

是的，做菜也有天赋的。

有人做饭就是好吃，不是厨子也好吃，有人就是怎么做都不好吃。

其实天赋就是动脑，有人就连做饭的时候都在动脑。

反正这么条件加一起，李仁捡相信自己的饭店能开起来的。