第53章 首都旗舰店启航

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在繁华喧嚣的首都，商业浪潮汹涌澎湃，每一个角落都弥漫着竞争与机遇的气息。而在这波澜壮阔的商业舞台上，顾子奕和迎海丽正紧锣密鼓地筹备着一场意义非凡的盛事——开设“顾家坝熏鸡”全国最大旗舰店。

历经多日的奔波与寻觅，第六天，他们终于在首都的核心地段斩获了一处 300 多平米的黄金店面。这里人潮涌动，交通便利，租金虽高达每年 3 万 6，但考虑到其无与伦比的商业潜力，顾子奕果断地签下了 10 年的租约。他的目光坚定而深邃，仿佛已经看到了“顾家坝熏鸡”在这片土地上绽放光芒的未来。

店面一确定，顾子奕立刻拨通了奕丽食品公司的电话，话语中带着按捺不住的兴奋：“玉婷，首都旗舰店的店面已经租好了，你赶紧过来担任店长，这可是咱们迈向全国市场的关键一步！”电话那头的张玉婷同样心潮澎湃，她深知这是一份沉甸甸的信任与责任，欣然应允。

与此同时，顾子奕又联系上县城旗舰店，从那里抽调了 4 名经验丰富、业务精湛的员工。这 4 位员工都是在“顾家坝熏鸡”的发展历程中立下汗马功劳的骨干，他们的到来将为首都旗舰店注入强大的活力与坚实的基础。

在等待张玉婷和同事们到来的日子里，顾子奕和迎海丽也没闲着。他们穿梭于店面与各类装修材料市场之间，亲自参与每一个装修细节的敲定。顾子奕凭借着自己对品牌理念的深刻理解，坚持将传统与现代元素相融合，打造出一个既充满顾家坝乡土韵味又不失时尚大气的用餐环境。从原木色的地板到复古风格的吊灯，从展示熏鸡制作工艺的透明展台到宽敞舒适的品味区，每一处设计都凝聚着他们的心血。

张玉婷带着县城的同事们风尘仆仆地赶到首都时，看到的是一片热火朝天的装修景象和顾子奕、迎海丽满脸的笑容与汗水。她紧紧握住迎海丽的手说：“海丽姐，咱们要在这里大干一场了！”顾子奕则拍了拍她的肩膀，充满信心地说道：“玉婷，有你们在，我对这家旗舰店充满了信心！”

开业筹备进入冲刺阶段，人员的培训成为关键。张玉婷带领着新老员工，深入学习“顾家坝熏鸡”的品牌文化、服务理念以及严格的制作工艺。每一个微笑、每一句问候、每一个动作，都要符合品牌的高标准要求。顾子奕还专门邀请了行业内的服务专家和营销大师，为员工们进行全方位的培训，从接待顾客的技巧到处理投诉的方法，从线下的服务细节到线上的营销推广，力求让每一位走进旗舰店的顾客都能感受到最专业、最贴心的服务。

在食品研发方面，顾子奕更是绞尽脑汁。除了经典的“顾家坝熏鸡”系列熏鸡外，积极创新，结合首都多元的饮食文化和不同顾客群体的口味需求，推出了一系列独具特色的新产品。例如，针对喜欢清淡口味的顾客，开发了熏鸡蔬菜沙拉卷，将鲜嫩的熏鸡肉与爽脆的蔬菜用薄饼卷起来，再配上特制的低脂酱料，既健康又美味；对于追求时尚口感的年轻人，设计了熏鸡芝士熔岩汉堡，香浓的芝士与鲜嫩的熏鸡在口中碰撞出绝妙的火花，一经推出就受到了众多年轻顾客的喜爱。

随着开业日期的日益临近，宣传推广工作也全面展开。顾子奕和迎海丽深知，在这个信息还不是爆炸的时代，酒香也怕巷子深。他们制定了一套全方位、多层次的宣传策略。广告上，利用报纸和电视台媒体平台的强大影响力，创建了“顾家坝熏鸡首都旗舰店”的官方旗舰店的定期优惠活动，还在电视台发布精美的菜品图片、详细的制作视频、有趣的品牌故事以及诱人的开业优惠活动信息。同时，与美食家、市民合作，邀请他们提前品尝并分享体验，引发了大量市民的关注与讨论。线下，在首都的各个繁华商圈、写字楼、社区等人流量密集的地方发放传单、张贴海报，举办大型的路演活动。活动现场，厨师们现场展示熏鸡吃法，香气四溢，吸引着过往行人纷纷驻足品尝。人们品尝后赞不绝口，纷纷表示一定会带家人朋友再来光顾。