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“现在,有请我们式神大赛的总评委、国宝级烹饪大师周鼎泰老先生,为大家揭开题目……”

主持人登上舞台,开场白结束后,便直接邀请周老开口。

周老脸上带着笑容,一番谦虚的言论之后,便声音洪亮而充满情感的说道:“我现在揭开咱们这次决赛的题目……所谓山珍海味易得,家的味道难寻,请各位选手,在一个半小时内,用你们的技艺和心意,烹饪出一道最能诠释你心中‘家的味道’的菜肴!”

“不限食材,不限菜系!我们要的,是能打动人心的真情实感!”

题目揭晓,现场一片哗然。

这个题目看似简单,实则最难。

它考校的不仅是技艺,更是厨师的人生阅历、情感沉淀和对“家”的理解!

其他选手立刻开始忙碌,有的选择珍贵食材,有的构思繁复工艺。唯有孙小满,静静地站在自己的操作台前,眼神沉静如水。

家的味道?

他缓缓闭上眼睛。神念如同温暖的潮水,瞬间回溯万载时光。

掠过无数供奉灶神的家宅。

掠过无数温暖灶台上升起的袅袅炊烟。

掠过古水巷“老孙头”面馆那口熬煮了半世纪高汤的老锅。

掠过父亲手把手教他揉面时掌心的温度。

掠过自己递给那位避雨的“先生”热水和馒头时,对方眼中那抹真诚的暖意……

刹那间,万般滋味涌上心头,最终沉淀为一种浩瀚而温暖的领悟。

他睁开眼,赤金神光一闪而逝。

他没有去碰那些主办方提供的琳琅满目的高级食材,而是走向了最普通的食材区。

他挑选了:一小袋最普通的高筋面粉、几枚新鲜的鸡蛋、一把翠绿的小葱、一块肥瘦相宜、纹理分明的上好猪五花肉。

还有几样最基础、却品质上乘的调味料:盐、酱油、一小罐自家带来的、色泽红亮的老抽酱油,以及一小坛散发着醇厚香气的黄酒。

他的选择,让观众和评委更加愕然!

其他参赛的选手,哪个食材不是高大上的,这……也太普通了吧?能做出什么“家的味道”?

灶君不为所动。他回到操作台,系上围裙,开始他的表演……

和面、醒面、熬煮、制面……动作行如流水。

不少关注这次大赛直播的观众,也都被孙小满的操作震惊到了。

“不是……这是什么比赛啊?这是大夏最顶尖的厨艺大赛,拿食神之名的,这么任性?”

“汤面?虽说这汤面家家户户都能做,大多是母亲的味道,也确实有家的味道,但是……每个人的味道都不一样,我认为不贴切!”

“是的,不是谁都能做出让所有食客都有家的味道。”

不少人纷纷评论,认为孙小满噱头多余实际。

……

此时,醒好的面团在孙小满手中仿佛活了过来。

拉、抻、甩、抖……动作快得让人眼花缭乱!

一根根细如发丝、却又根根分明、弹性十足的金黄色面条,如同变魔术般从他手中流淌而出。

这正是“老孙头”的绝技——金丝面!

但这面条的细度、均匀度、光泽感,远超孙厚德巅峰时期,仿佛阳光下的金色琴弦。

“有点东西!”

“这手艺不来,很有艺术感!”

“是加分项……”

不少评委都给与了好评,如果是个老师傅做成这样,也许没有那么惊艳。

但这却是个少年,娴熟的有些过分。

“哼,花里胡哨的,这里不是秀场!”一个高瘦的评委脸色阴沉。

本来孙厚德的退场皆大欢喜,这节目组也不知道怎么回事,竟然让孙厚德的儿子顶上。

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