第一百零八章 牛粑?我必须尝尝咸淡!
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只见周阳拿起一盘切得薄如蝉翼、色泽鲜红的牛肉片,将它们下入滚开的汤中。
牛肉片瞬间变色、蜷曲。
他没煮太久,看牛肉刚刚断生,立刻关火,然后抓起旁边一把翠绿鲜嫩的薄荷叶,撒入锅中。
薄荷的清香在热气的蒸腾下弥漫开来,试图中和那汤底本身的霸道气息。
“好了!搞定!”
周阳拍拍手,端起一个小碗,从锅里舀了一些汤,又夹了几片牛肉和一些牛肚,笑眯眯地走到徐瑶面前。
“来,瑶瑶,尝尝我的手艺!新鲜出炉的牛瘪火锅!”
徐瑶看着碗里那片被墨绿色汤汁包裹、还沾着翠绿薄荷叶的牛肉,胃里又是一阵汹涌。
她猛地后退一步,“不不不!我不吃!打死我也不吃!我做了草莓蛋糕,我吃蛋糕!”
那惊恐的小模样,仿佛周阳递过来的不是一碗美食,而是一碗鹤顶红。
周阳脸上的笑容变得有些促狭,甚至带上了一丝“恶作剧得逞”的坏笑。
“真不尝尝?这可是我费了好大劲才弄到的好东西,过了这村就没这店了哦。”
他一步步逼近。
“你别过来!”
徐瑶紧张地护住自己的嘴巴。
然而,周阳的速度更快!
他一个箭步上前,左手闪电般伸出,扯下她口罩,轻轻捏住了徐瑶小巧精致的下巴,让她微微张开了嘴。
同时,右手筷子一递!
那片沾满了墨绿色汤汁和薄荷叶的牛肉,就这么精准地、不容拒绝地,被送进了徐瑶的口中!
“唔!”
徐瑶眼睛紧闭,下意识咀嚼。
温热的触感,滑嫩的肉质,还有那……那无法用语言形容的、复杂到极致的味道,瞬间在她口腔中爆炸开来!
她下意识地想要吐出来,但周阳捏着她下巴的手微微用力。
“吃嘛吃嘛,尝尝!”
徐瑶眉头蹙起,最终还是认命般地,用牙齿轻轻咀嚼了两下。
然后,她的表情,凝固了。
那瞪大的眼睛里,取而代之的是一种难以置信的震惊!
这味道……
初入口时,确实有一股清晰可辨的、类似青草的苦涩,但转瞬即逝,紧接着便是悠长而清爽的回甘。
随后,那股发酵草料带来的奇怪口感包裹了味蕾。
混合着花椒的微麻、姜蒜的辛香,以及周阳秘制香料那霸道而又和谐的复合香气……
最关键的是那片牛肉!
原本鲜嫩的肉质,在吸饱了这奇特的汤汁后,不仅没有被掩盖,反而激发出更深层次的肉香,口感嫩滑到了极致,还带着一丝薄荷的清凉!
闻起来那么惊悚,甚至可以说是“臭”的东西。
吃起来竟然是这种别有洞天的惊艳风味?!
周阳看着徐瑶的表情变化,嘿嘿一笑。
“怎么样?我就说我做的东西能难吃吗?那指定不能!难吃的我自己都不想碰!”
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