第39章 所以自己必须要重新找个人选

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许大茂一听怔了一下，心想棒梗倒也不是不行，毕竟隔了一辈儿，“唔~这事儿还真不好说啊！”

毕竟许大茂不是易中海，自然不知道易中海的心思是怎么个算盘！

……

那边易中海呢？

最近一直话很少，每天回到家吃完饭之后，便坐在那儿喝茶，脑海里不停地琢磨。

养老的问题，目前来看不能再寄希望于傻柱了。

毕竟人家现在根本不回来了，而且过去的关系闹得太僵了，想要挽回很难。

所以自己必须要重新找个人选。

易中海的想法有些特别，他并没想着领养孤儿，而是更倾向于在周边培养一个人出来接棒。

他虽然愿意传授技术，却不想付出过多的代价，特别是涉及金钱方面的事。

之前他对贾东旭不错，但也仅限于技术指导和循序渐进的感情培养，不愿投入更多。

而且，他的控制欲很强，现在他最看好的是秦淮茹，因为秦淮茹非常孝顺！把贾张氏打发回乡下去是最好的安排，但秦淮茹为尽孝不愿意这么做，这点正好打动了易中海的心思。

不过秦淮茹是个寡妇，虽说日后能照顾到自己的老伴，可毕竟没法亲自照应他。

而棒梗一辈差着，所以不合适，毕竟年轻人总不如中年人照顾得周到。

至于何雨柱？想到这人，易中海便气得咬牙。

何雨柱必须得收拾，可是怎么处理呢？

要制住何雨柱并不简单，易中海心里明白得很。

厂子里的接待工作离不开他，除非能找到厨艺更高或者相当的人来代替。

这种人实在难寻，连食堂主任马峰对何雨柱都敬让三分。

要是自己能帮忙找到替代者，马峰一定会积极配合。

易中海眼神一转，这事虽难，也不急在一时！可以慢慢物色，说不定哪天就遇到合意的人了！

易中海最擅长的就是耐心利用时间，一步步引导，他要确保自己的晚年依靠牢牢掌握在手里，只要有丁点偏差，他都无法接受，必定重头规划！

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### 清晨，何雨柱迈步进了食堂。

瞧见所有人都已忙碌起来，心情甚是满意。

随即瞥了一眼专注工作的马华，“马华，你过来！”

“何师傅，有什么事吩咐？”

马华闻声，赶忙搁下手里的活计跑了过来。

“这是茶叶，给我泡壶茶！”

何雨柱取出一包茶叶和自己常用的茶杯摆在案板上。

马华略怔一下，一旁的刘岚马上提高了嗓门：“马华，你还愣着干什么？这是收你入门的意思啊！”

这一听之下，马华顿时激动无比：“师父！我这就去办！”

他刚伸手要去取茶叶，却被何雨柱拍了下脑门，“小心点儿，别弄碎了，这不是高沫！”

马华挠挠头笑嘻嘻的，随后小心翼翼拿起茶叶和茶杯去泡茶了。

旁边儿的刘奔满心羡慕。

可何雨柱完全无视刘奔的存在，他为人浮躁，远比不上马华踏实，一点小利益就能让人偏离方向。

而刘奔心中则愤恨不已：凭什么何雨柱要收马华为徒？

然而，在这一处厨房，他再不满也不敢开口，只能暗地里对何雨柱和马华升起一股敌意。

茶泡好后，马华恭敬端过来：“师父！”

“嗯，先搁那儿凉着吧！”

何雨柱并未立即动茶，毕竟还烫得很，“今天你先学切菜备料，过来，先教你怎么正确握刀。\"

于是马华迫不及待开始动手练习，这才是拜师学艺的好处——不必从处理原料这种粗活做起。

“刀法有许多讲究，不同食材得用不同的方法操作。

现在虽然食材种类少，但数量多，正是你锻炼刀工的好机会。\"何雨柱一边讲解，一边让马华上手练习，“别着急，一步一脚印，用心完成每一刀，毕竟你才刚开始嘛。\"

“这事得靠练习，等练熟了，速度自然就跟上去了！”

“明白，师父！”

马华随即专注地开始切菜，何雨柱则站在旁边轻声指导，提醒他注意掌控节奏。

切菜慢一些并不要紧，重要的是要找到属于自己的节奏，等练熟了，节奏自然也会提起来，就好比演奏一首乐曲那样。

这些细微的指点都是悄声进行的，何雨柱不会轻易将技巧透露给外人。

不过，对于大锅菜的做法，他倒毫不吝啬教导。

一旁的刘岚忍不住插嘴问道：“何师傅，我来了这么久，怎么没见您动手做大锅菜呢？”

还没等何雨柱回应，其他的掌勺师傅就开口解释：“刘岚，何师傅做不了大锅菜。\"

“为什么？”

刘岚疑惑不解。

“因为何师傅做的味道实在太好了，只要他一出手，我们做的菜相比之下就会显得难吃了。\"掌勺的高师傅笑着说道，“但是何师傅每天都会指点一下我们，所以现在我们食堂的人气最旺。\"

“只是这大锅菜的关键还在于调味的把握难度很高，毕竟菜量多、汤汁也多，还得持续翻炒。\"