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霜降后的第三个卯时，牛角村的晒谷场已被火把照得通明。林羽踩着板凳，往松木搭建的主展架上悬挂绘有麦穗与陶罐的横幅，桑皮纸绘制的宣传画在晨风中轻摆，上面用隶书写着 \"牛角农社?山野珍馐\"，每幅画旁还配有简笔插画：山楂蜜饯的制作流程从采摘到熬制，山桃果酱的封存方法用红圈标出 \"无虫无沙?三年不坏\"。
\"林哥，试吃碟摆成花瓣形可好？\" 张虎举着新烧的陶碟，碟沿还带着窑火的温度，\"周婶说，这样像朵开在石桌上的花。\"
\"甚好。\" 林羽跳下板凳，拍了拍少年肩膀，\"再去把熬好的金银花露装进水车竹筒，路过的客商渴了，自取便是 —— 咱们的东西，要让滋味先说话。\"
辰时初刻，市集开市的铜锣声在镇口响起。牛角村的摊位前很快围满了人：竹编托盘里码着裹着糖霜的山楂蜜饯，青瓷碗盛着琥珀色的山桃果酱，旁边放着新麦烤的麸饼，供人蘸酱品尝。周婶系着蓝布围裙，用竹夹给孩童分试吃块：\"慢些嚼，这蜜饯里加了后山的金银花，吃了不生火疖子。\"
\"这果酱咋卖？\" 穿青布衫的货郎拈起块山楂蜜饯，糖霜簌簌落在秤杆上。
\"论坛卖，一坛五文钱；论斤称，十文钱一斤。\" 林羽递过用苎麻袋装的散装蜜饯，\"买两坛送晒干的山楂叶，煮水喝开胃。\" 他眼角余光扫见街角的刘富，正与几个泼皮耳语，肥硕的手指不时指向摊位。
巳时正，阳光最盛时，异变突生。三个汉子挤开人群，故意撞翻试吃的陶碗，瓷片碎响中，他们扯着嗓子大喊：\"吃死人啦！这蜜饯里有虫子！\" 围观百姓惊退半步，只见碗底躺着半只焦黑的飞蛾 —— 显然是熬煮时混入的异物。
\"大家莫慌！\" 林羽抢在百姓骚乱前开口，捡起蜜饯对着阳光细看，\"诸位看这蜜饯，果肉通透无杂质，虫子焦黑且完整，分明是刚刚掉入的。\" 他转向呆立的张虎，\"去把咱熬蜜的铜锅抬来，让大家瞧瞧锅底可曾有虫尸。\"
张虎立刻带着两个汉子跑向临时厨房。林羽又从袖中取出片新鲜山楂叶，贴在摊位的桑皮纸上：\"我农社的蜜饯，每道工序都要过三次筛 —— 采果后浸盐水驱虫，去核时挑拣虫蛀果，熬煮时文火慢搅。\" 他指向刘富藏身的茶楼二楼，\"倒是有些黑心商人，见不得百姓赚钱，故意放虫抹黑。\"
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