第34章 买猪肉
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可每次经过这样的地方总归会给人一种阴森压抑的感觉。
“如果你下次还需要前往猪场的话记得通知我一声吧,我可以陪你一起去。”
陈知遥适时地提议道。
她轻轻地晃了晃他的胳膊作为回应,并说道:“好啦,我们现在赶快走吧。”
很快地,二人便来到了目的地。
远远地就可以听到前方传来猪被宰杀时发出的惨叫声,令人心悸不已。
黄行意听说那些猪都是在活着的时候被宰杀的。
一刀下去先放血。
据说这样处理过的猪肉会更加鲜香可口。
不过那个场景的确是非常残忍。
陈知遥把车缓缓停在了屠宰场外,然后对身旁的黄行意说道:“现在这个时候,里面一定是在宰猪。咱们还是等一会儿再进去吧,等到没动静了再说。”
这个男人还挺细心?
这是担心自己见到血腥的场面会承受不住吗?
尽管内心有着这样的疑问,。
但她毕竟是生活在21世纪的新时代人,不应该那么娇气。
但看到对方如此体贴,她也不好表现得过于不知趣,于是轻轻地点头同意。
等到四周的声音渐渐消失。
陈知遥再次确认没有声响后才将车停稳,并与黄行意一同步入了这家屠宰场。
刚刚进入门口,一股刺鼻的腥臭味就迎面扑来,几乎让黄行意感到反胃想要呕吐出来。
陈知遥见状立刻拍打着她的背,并关心地建议道:“你留在这里休息一下吧,我先进去和他们说一声我们是来做什么的。”
虽然觉得这有些小题大做,不过出于礼貌,黄行意还是微微摇头,并用手势示意不必麻烦,“没事儿的,我能撑得住。”
尽管烹饪并非多么复杂的技巧活,但挑选优质部位的好肉却是一门需要掌握的知识。
哪个地方割下来的肉质最佳。
哪部分又适用于制作包子或者饺子。
这其中都有着不少讲究之处。
就这样,两人携手走进了忙碌的工作间内。
两位体型微胖、身强力壮的男人把一只已经被宰杀完毕的猪,从宽大的木板上小心翼翼地抬下来。
而那头猪颈部处还明显残留着一道伤口,触目惊心。
其中一位中年汉子停下手中的动作,略带好奇地问起了对方的来意。
“喂,你们两个到这儿找什么东西啊?”
对此陈知遥立即掏出了一包烟,递给他们,并且礼貌解释道:“大哥您们辛苦了!我们是来看看能不能买到稍微便宜一点的猪肉。”
对方接过烟看了看,然后小心翼翼地夹在耳后,似乎很珍惜这根烟。
接着,他转过身去,开始用热水给猪洗澡,手法熟练而有力。
“你们买猪肉打算干什么?”
他好奇地问道。
“想做点吃的。”
黄行意简短回答,声音有些紧张。
“是开饭馆?”
那人继续追问,目光在两人身上来回扫视。
“不不,就是自己吃。”
黄行意连忙摇头澄清,脸上带着诚恳的表情。
“听说这里买肉比市场上的便宜,我们就过来看看。”
那人瞥了她一眼,嘴角微微上扬:“谁告诉你的?”
“一个远房亲戚。”
黄行意灵机一动,编造了一个可信的来源。
“张前说的吧?他就爱胡扯。”
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